admin
Summer Drinks for Kids: கோடை காலத்தில் குழந்தைகளை நீர்ச்சத்துடன், ஆற்றலுடன் வைத்திருப்பது அவசியம். உடல் சூட்டைத் தணித்து, நீர்ச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்கும் 5 சுவையான, ஆரோக்கியமான பானங்களின் செய்முறையை இங்கே பார்க்கலாம்.
கொளுத்தும் வெயிலில் குழந்தைகளை நீர்ச்சத்துடன், ஆற்றலுடன் வைத்திருப்பது முக்கியம். கடைகளில் விற்கும் பானங்களுக்குப் பதிலாக, வீட்டில் செய்யும் இயற்கையான சர்பத்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. இவை உடலைக் குளிர்ச்சியாக வைத்து, நீர்ச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்கும். அப்படிப்பட்ட 5 சுவையான, ஆரோக்கியமான பானங்களைப் பற்றிப் பார்ப்போம்.
எலுமிச்சையும் புதினாவும் சேர்ந்த கலவை, கோடைக்காலத்தில் புத்துணர்ச்சி தரும் ஒரு சிறந்த பானம். இது குழந்தைகளுக்கு உடனடி ஆற்றலைத் தருவதோடு, உடலையும் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும். தேவையானவை: எலுமிச்சை 2, புதினா இலைகள் 10-12, சர்க்கரை 2 ஸ்பூன், கருப்பு உப்பு, குளிர்ந்த நீர் . செய்முறை: ஒரு கிளாஸில் எலுமிச்சை சாற்றைப் பிழியவும். * புதினா இலைகளை அரைத்துச் சேர்க்கவும். * இதில் சர்க்கரை மற்றும் கருப்பு உப்பு கலக்கவும். * குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். * ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.
பச்சை மாங்காயில் செய்யப்படும் ‘ஆம் பன்னா’ வெயிலில் இருந்து நம்மைக் காக்கும் ஆரோக்கியமான பானம். இது உடலுக்குக் குளிர்ச்சி தந்து, அனல் காற்று பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. தேவையானவை: பச்சை மாங்காய் 2, சர்க்கரை 3 ஸ்பூன், வறுத்த சீரகப் பொடி, கருப்பு உப்பு, புதினா. செய்முறை: பச்சை மாங்காயை வேகவைத்து அதன் சதையை எடுக்கவும். * சதையுடன் சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். * புதினா சேர்த்து பிளெண்டரில் அரைக்கவும். * தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.
ரோஸ் மில்க் குழந்தைகளுக்கு குளிர்ச்சியையும் சுவையையும் ஒருசேரத் தரும். இந்த பானம் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, குழந்தைகளின் ஃபேவரைட் டிரிங்குகளில் ஒன்று. தேவையானவை: குளிர்ந்த பால் 1 கிளாஸ், ரோஸ் சிரப் 2 ஸ்பூன், ஐஸ் கட்டிகள். செய்முறை: ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த பாலில், ரோஸ் சிரப்பைச் சேர்க்கவும். * அதை நன்றாகக் கலக்கவும். * ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்த்து உடனடியாகப் பரிமாறவும்.
சத்து மாவு (Sattu) பானம் ஒரு பாரம்பரியமான, சத்தான பானம். இது குழந்தைகளுக்கு குளிர்ச்சியுடன், நிறைய ஆற்றலையும் தருகிறது. கோடைக்காலத்தில் இது மிகவும் நன்மை தரும். தேவையானவை: சத்து மாவு (Sattu) 2 ஸ்பூன், குளிர்ந்த நீர், கருப்பு உப்பு, எலுமிச்சை, சீரகப் பொடி செய்முறை: சத்து மாவை தண்ணீரில் கட்டியில்லாமல் கரைக்கவும். * அதில் எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு உப்பு, சீரகப் பொடி சேர்க்கவும். * நன்றாகக் கலந்து, குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.
தர்பூசணி ஜூஸ், கோடைக்காலத்தில் குழந்தைகளுக்கான சிறந்த குளிர்ச்சியான மற்றும் நீர்ச்சத்து நிறைந்த பானம். இது உடலில் ஏற்படும் நீர் பற்றாக்குறையை விரைவாகச் சரிசெய்கிறது. தேவையானவை: தர்பூசணி துண்டுகள் 2 கப், சர்க்கரை (தேவைப்பட்டால்), புதினா, ஐஸ் கட்டிகள் செய்முறை: தர்பூசணியில் உள்ள விதைகளை நீக்கவும். * அதை பிளெண்டரில் போட்டு அரைக்கவும். * தேவைப்பட்டால் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கலாம். * புதினா சேர்த்து மீண்டும் ஒருமுறை அரைக்கவும். * ஐஸ் கட்டிகளுடன் குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.
